Name: Aceite de Oliva Virgen Extra DOP variedad Picual y Cornicabra Cristal
Brand: Sancho Food
SKU: 1122
Price: 42.49 €
Availability: InStock

Aceite de Oliva Virgen Extra DOP variedad Picual y Cornicabra Cristal

Caja: 4 botellas

La fusión de las aceitunas Picual y Cornicabra crea un Aceite de Oliva Virgen Extra coupage o blend, de elegantes matices intensos y con una impronta propia. La mezcla de los zumos se obtiene por procedimientos exclusivamente mecánicos en su punto justo de maduración, que origina un aceite muy estable, de larga duración y con gran resistencia a la oxidación. Un Virgen extra de categoría superior obtenido de aceitunas de la variedad Picual, extraido en frío y sólo mediante procedimentos mecanicos.

Medidas

Producto: 103mm / 165mm Caja: 221mm / 221mm / 182mm

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Descripción

CALIDAD. El AOVE coupage Sancho se elabora de forma tradicional, con extracción en frío, por procedimientos exclusivamente mecánicos, con una cuidada selección de aceitunas Picual y Cornicabra
AROMA. En nariz sobresalen aromas profundos que evocan a la manzana, al tomate verde y unos equilibrados toques aromáticos de almendra amarga. Este aceite de oliva es rico en antioxidantes y polifenoles
SABOR. La mezcla de las aceitunas Picual y Cornicabra origina un aceite de oliva muy fresco, con una personalidad y carácter propios, lleno de matices donde destacan notas amargas y ligeramente picantes
TRADICIÓN. El aceite cuenta con la Denominación de Origen Protegida Campo de Montiel que regula su cultivo, producción y elaboración, y se presenta en un original envase PET reciclable en forma de aceituna
ARMONÍA. El aceite de oliva virgen extra blend Sancho es ideal para guisos de cocción larga, carnes, pescados e incluso postres. Además, es perfecto para tomarlo en crudo ya que aporta otra dimensión de sabor